Editorial

Γεύσεις καλοκαιριού!

Κατερίνα Φωτοπούλου

Ήλιος, θάλασσα, διακοπές, με ένα παγωτό χωνάκι στο χέρι, με μια φέτα παγωμένο καρπούζι, με την άμμο να καίει τις πατούσες μας σε κάποιο ελληνικό νησί! Αυτό είναι το καλοκαίρι μας! Καλοκαίρι όμως χωρίς γλυκές απολαύσεις δεν νοείται, γι’ αυτό κι εμείς ετοιμάσαμε ένα τεύχος όπως του αρμόζει. 
Φρουτένια παγωτά, δροσερά smoothies για τα παιδιά σας, ελαφριά επιδόρπια ακόμα και για όσους φροντίζουν τη διατροφή τους, και πανεύκολα γλυκάκια που θα ετοιμάσετε χωρίς να κλειστείτε όλη τη μέρα στην κουζίνα! 
Χρησιμοποιήσαμε μόνο φρέσκα φρούτα και τη φαντασία μας και χωρίς καν να βγάλουμε την παγωτομηχανή από το ντουλάπι, σας προτείνουμε λαχταριστά παγωτά, στα οποία σίγουρα δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε και θα απολαύσετε χωρίς τύψεις αφού είναι αρκετά ελαφριά! 
Εξίσου δροσιστικά και υγιεινά είναι και τα smoothies που θα φτιάξετε πανεύκολα αυτό το καλοκαίρι για τα παιδιά σας με φρούτα, γάλα, γιαούρτι και άλλα υλικά και θα τα ζητούν κάθε στιγμή της ημέρας.
Καλοκαιράκι όμως σημαίνει και ανεμελιά! Έτσι κι εμείς φτιάξαμε 9 πανεύκολα επιδόρπια που δεν θα σας δυσκολέψουν καθόλου, αλλά και μοναδικά ελαφριά γλυκά για να νιώθετε ανέμελοι και όσον αφορά τη διατροφή σας! 
Φυσικά πειραματιστήκαμε για ακόμα μια φορά και μεταμορφώσαμε το αγαπημένο εκλέρ σε τούρτα, πάστα, κορμό και δοκιμάσαμε διάφορες εκδοχές του.
Το απόλυτο καλοκαιρινό τεύχος μας ολοκληρώνεται με ένα μεγάλο αφιέρωμα στα παραδοσιακά νησιώτικα γλυκά με τις αυθεντικές συνταγές τους για να τα γευτείτε ακόμα αν και δεν βρεθείτε σε κάποιο από τα νησιά μας. 
Και για τα γενέθλια, τις γιορτές, τα πάρτι και τις βαφτίσεις σας, φτιάξαμε μια εντυπωσιακή «ναυτική» τούρτα που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε περίσταση! 
Καλό και γλυκό καλοκαίρι, λοιπόν!

Εντυπωσιακά & εύκολα